硅膠刷子油刷
硅膠刷子最為常見(jiàn)的用途就是用來(lái)刷羊肉串,將調(diào)料均勻分布在食品表層。當(dāng)然,從這一點(diǎn)用處可以看出 硅膠刷子在烹飪過(guò)程中的用途多多。傳統(tǒng)的刷子可能是用 植物或者纖維制成,使用過(guò)程中很容易脫毛, 嚴(yán)重影響美食的檔次。細(xì)分看來(lái),硅膠刷子的優(yōu)勢(shì)主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面: (1)耐高溫,適用溫度范圍在-40至 230攝氏度, (2)易清洗,硅膠餐具用水沖洗或者放在洗碗機(jī)中均十分容易清洗, (3)柔軟舒適,不易變形…